To specjalnie przygotowana mieszanka kwiatków z odmian kulinarnych lawendy, która rośnie w pełnym słońcu na plantacji Lawendowy Ląd. Suszone (ale też i świeże) nadają się do zaparzania ziołowego naparu, są też aromatycznym dodatkiem smakowym do różnych potraw. Lawendowe kwiatki można dodawać do innych rodzajów herbaty, jak np. herbata czarna lub zielona, a także do innych naparów ziołowych, np. z mięty, rumianku, szałwii, melisy. Sprawdzą się jako przyprawa do mięs, nawet do baraniny lub dziczyzny, do wszelkich mięs grillowanych albo do ryb bądź wątróbki, a odważniejsi mogą poeksperymentować również z innymi daniami… Można je śmiało dodać do kremów i wypieków, takich jak sernik, ciastka i pierniki.
Herbatka lawendowa
1) Zawartość opakowania: suszone kwiaty lawendy wąskolistnej odmian kulinarnych 20 g
Wartości odżywcze:
W 100 g herbatki: 193 kJ / 46 kcal
tłuszcz < 0,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g
węglowodany 8 g, w tym cukry 5 g
białko 1,5 g
sól 0 g
2) Zastosowanie i sposób użycia:
Zastosowanie: napar ziołowy; przyprawa kuchenna do potraw mięsnych, rybnych, warzywnych i cukierniczych. Herbatka lawendowa ma działanie odprężające, nasenne, wspomaga trawienie, a przy okazji wybornie smakuje.
3) Termin przydatności do spożycia:
Najlepiej spożyć w ciągu 18 miesięcy od daty zbioru i suszenia.
Data zbioru i suszenia VII 2023
Na jedną porcję naparu 200 ml potrzebna jest płaska łyżeczka kwiatków (ok. pół grama) i podobnie jak herbatę zieloną można ją zaparzać do trzech razy, przez kilka minut - wg upodobania, wodą w temperaturze 75-90 C.
